Casa de Carne Big Boi de Maracaju recebe técnicos da IAGRO em orientação à adesão ao Selo Arte

A equipe técnica da IAGRO/DIPOA, no dia 17 de novembro, deslocou-se a cidade de Maracaju para visita orientativa à adesão ao SELO ARTE do produto "Linguiça Tradicional de Maracaju", no estabelecimento produtor  Casa de Carne Big Boi.

O produto é fabricado artesanalmente e possui os requisitos para o recebimento do SELO ARTE: registro em um Serviço de Inspeção Oficial e vínculo tradicional/regional/cultural, possuindo inclusive, identificação geográfica.
Com o recebimento do SELO ARTE, o produto poderá ser comercializado em todo território nacional.

Estiveram presentes os Fiscais Estaduais Agropecuários Cristianne Nogueira Petrucci, Wilson de Moraes Rodrigues Jr e Almerinda de Moraes Mascarenhas, além do Médico Veterinário do SIM/Maracaju, Pedro Bueno e do proprietário do estabelecimento, Sr. Adão Corrêa.

Informações:

FEA Cristianne Nogueira Petrucci

Chefe da Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA/IAGRO