O governo federal publicou o Decreto 11.099/2022, em 21 junho de 2022 no Diário Oficial da União que traz alterações quanto a elaboração e comercialização de produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal. Além de criar o selo Queijo Artesanal, ele também traz a possibilidade de Serviços de Inspeção Municipais (SIM) realizarem concessão para […]
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