| Tipo de Legislação | Publicação | Descritivo |
|---|---|---|
| Portaria | Portaria MAPA n°176 de 16 de junho de 2021 | Estabelece o Regulamento para enquadramento do pescado e do produto alimentício derivado do pescado em artesanais necessário à concessão do selo ARTE. |
| Instrução Normativa | Instrução Normativa MAPA n°073 de 23 de dezembro de 2019 | Estabelece o Regulamento Técnico de Boas Práticas Agropecuárias destinadas aos produtos rurais fornecedores de Leite para fabricação de produtos lácteos artesanais, necessárias à concessão do Selo Arte. |
| Decreto | Decreto Federal n°11.099 de 21 de junho de 2022 | Regulamenta o art. 10-A da Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e Lei n° 13.860, de 18/07/2019, para dispor sobre a elaboração e a comercialização de produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal. |
| Lei | Lei Federal n°13.860 de 18 de junho de 2019 | Dispõe sobre a elaboração e a comercialização de queijos artesanais e dá outras providências. |
| Lei | Lei Federal n°13.680 de 14 de junho de 2018 | Altera a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, para dispor sobre o processo de fiscalização de produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal. |
| Portaria | Portaria Ministério da Saúde de Consolidação n°05 de 28 de setembro de 2017 | Consolidação das normas sobre as ações e os serviços de saúde do Sistema Único de Saúde. Art. 570 e 571. |
| Resolução | Resolução RDC nº360 de 23 de dezembro de 2003 | Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, tornando obrigatória a rotulagem nutricional. |
| Portaria | Portaria INMETRO nº157 de 19 de agosto de 2002 | Regulamento Técnico Metrológico que estabelece a forma de expressar o conteúdo líquido a ser utilizado nos produtos pré-medidos. |
| Instrução Normativa | Instrução Normativa MAPA nº34 de 28 de maio de 2008 | Aprova o regulamento técnico da inspeção higiênico sanitária e tecnológica do processamento de resíduos de animais e o modelo de documento de transporte de resíduos animais. |
| Decreto | Decreto Federal nº2.181 de 20 de março de 1997 | Dispõe sobre a organização do Sistema Nacional de Defesa do Consumidor – SNDC, estabelece as normas gerais de aplicação das sanções administrativas previstas na Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990, revoga o Decreto Nº 861, de 9 julho de 1993, e dá outras providências. |