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Com o quarto maior rebanho bovino do país, aproximadamente 20 milhões de cabeças, a pecuária de corte é uma das principais atividades econômicas do Estado de Mato Grosso do Sul e se caracteriza pela alimentação predominantemente a base de pastagem. Isso se torna um grande diferencial atraindo mercados consumidores preocupados com saúde e sustentabilidade, alavancando a economia do MS.
Atualmente o Mato Grosso do Sul, juntamente com os estados de RS, SC, PR, SP, ES, MG, MT e GO, é habilitado a exportar carne bovina para União Europeia (U.E.) e ao lado dos estados de RS, SC, PR, SP, ES, MG, MT, GO, TO e RO, exporta para o Chile.
Uma das exigências da U.E e do Chile é o cumprimento da permanência dos animais em área habilitada, por período de no mínimo 90 dias noventa dias antes do abate.
O e-SANIAGRO possui diversas ferramentas que auxiliam os produtores a obterem e oferecerem garantias. O sistema identifica automaticamente a entrada de animais provenientes de Unidades da Federação não habilitadas para exportação e a propriedade destino inicia o cumprimento de noventena. Também permite a inserção da informação de término de noventena, caso a propriedade de origem seja de área habilitada, porém cumprindo noventena. Dessa maneira, a propriedade de destino cumprirá o restante do período.
O sistema também alerta o produtor, ao adquirir animais, se a propriedade de origem recebeu animais de área não habilitada. Dessa forma ele ficará ciente de que deverá cumprir o término da noventena em sua propriedade. Ademais, fornece uma Declaração de Registro de Ingresso de Animais de área Não habilitada para Chile e/ou União Europeia. Esse documento pode ser emitido a qualquer momento e poderá ser solicitado por compradores de animais, confinamentos e leiloeiras a fim de garantir que a propriedade de origem não esteja cumprindo noventena, uma vez que a restrição será estendida a todos os animais envolvidos na aglomeração.
A U.E. exige protocolo de rastreabilidade através do Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (SISBOV) e a IAGRO participa ativamente na realização de auditorias oficiais, através dos Fiscais Estaduais Agropecuários habilitados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento-MAPA, que determinam se a propriedade está apta a entrar para a Lista Traces que é a lista de estabelecimentos rurais aprovados a exportar para a União Europeia.
Os servidores também realizam auditorias de acompanhamento das propriedades que já estão na lista a fim de garantir ao mercado que os protocolos estejam sendo cumpridos.
O estado possui, hoje, 261 propriedades credenciadas para exportar para U.E. e a Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal - IAGRO, é de fundamental importância para oferecer as garantias exigidas, seja através do controle efetivo do rebanho e/ou através da participação ativa de nossos fiscais na realização de auditorias oficiais.
A IAGRO trabalha em parceria com o produtor rural do MS com objetivo de sempre aprimorar os serviços e ajudar a assegurar a qualidade do rebanho do MS.
Equipes:
FEA Rodrigo Cantero Dorsa
FEA Gerson Bueno Zahdi
FEA Kelly Christina Rocha Menegazzo
FEA Joelson de Oliveira
Coordenadora do Núcleo de Rastreabilidade
FEA Flávia Cusinato
Texto: FEA Flávia Cusinato
Arte: FEA Talita Costa
Publicado por: tcosta@iagro.ms
